一般美式冰淇淋於製作時需加入大量的鮮奶油與蛋黃,熱量、膽固醇及脂肪含量都過高。我們使用專業化義大利冰淇淋製造機,冷卻速度非常快速,溫度在「冰晶生成帶」停留的時間很短,使口感吃起來更綿密厚實。
義式冰淇淋以自製優格做為基底,加入我們自製的天然果漿後,用冰淇淋製造機產出健康天然的冰淇淋,不甜、不油,熱量只有市售冰淇淋的一半,原物料單純,各種口味皆以天然蔬果調味而成,兼具美味及健康訴求。
口味:原味、藍莓、草莓、百香果、檸檬、鳳梨檸檬